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Unser Team

Der Pfaelzer ist ein Familienbetrieb. Wir sind so oft es geht in Weinhandel und –gastronomie persönlich für Sie da. Und das „persönlich“ ist uns dabei besonders wichtig.
Aber auch unsere Mitarbeiter haben von der Küche bis hin zum Service ihren ganz persönlichen Anspruch, die Idee des Pfaelzers zu vermitteln.
Ob Küchenhilfe, Servicemitarbeiter oder Sommelier – sie alle sind bei uns in ihrer Kreativität und ihrem Engagement genau so gefragt und wichtig, wie der Chef selbst.

Sonja Becker

Geschäftsführerin und Gute Seele des Hauses

Lieblingswein: Malbec von Stachel
Lieblingsessen: Entrecôte mit Bratkartoffeln und Zwiebeln

Jochen Becker

Sommelier

Lieblingswein: Spätburgunder Kammerberg von Friedrich Becker
Lieblingsessen: Roquefortmousse

Larissa

Köchin

Lieblingswein: (K)einhorn
Lieblingsessen: –

Leonie

Service

Lieblingswein: Riesling “Tradition” von Philipp Kuhn
Lieblingsessen: Wiener Schnitzel

Peter

Service

Lieblingswein: Riesling “Kieselberg” von Eugen Müller
Lieblingsessen: Cordon bleu vom Duroc-Schwein

Brigitte

Küchenhilfe

Lieblingswein: Riesling Brut von Uli Metzger
Lieblingsessen: –